老店鋪的那些二三事——臺北城文化走讀側記
文:周湘庭/攝影：島內散步、袁亭雅、周湘庭
2025年11月11日，應用中文學分學程帶領同學們走出課堂，從西門出發，踏上一場城市文化走讀之旅。這場名為「臺北城：老店鋪的那些二三事」的文化走讀活動，由西門站啟程，途經西門紅樓、中華商場舊址、中山堂、東一排骨、金陵酸梅湯、臺北郵局等地點，最終抵達北門。在初秋微涼的街頭，同學們以雙腳丈量城市，在老店與舊址的故事中，品味臺北城古老的餘韻，這些仍亮著燈的老字號，正是臺北歷史記憶的守護者。
應用中文學分學程致力於將中文學科的知識轉化為實踐能力，鼓勵同學們將課堂所培植的文學涵養、語言技巧靈活應用於編輯、採訪、報導、文創等多元領域。學程設計的理念強調，中文系的專業不只停留在書齋與經典之中，更應走入街巷，觀察當代生活，記錄真實故事。透過文化走讀的田野實踐，同學們能夠親自感受城市的溫度，學習如何觀察、捕捉細微的動人之處，並運用文字書寫下所見所聞。
在與店家、在地文史工作者的對話中，理解如何將學術知識轉化為貼近大眾的文化敘事，這不僅是一場知識的應用，也是人文關懷的實踐。在張堂錡老師的精心規劃下，這次走讀活動有了清晰的脈絡與深刻的意義。老店鋪不僅是商業空間，更是承載著時代記憶、人情故事與生活智慧的文化場域。從官方的歷史建築到民間的市井店舖，藉由瞭解臺北的文化保存與地方敘事，串聯起臺北城變遷的軌跡。
走讀的起點為西門紅樓，這座日治時期所建的八角樓建築，臺灣第一座官方興建的公營市場，其獨特的八卦造型與紅磚外觀，象徵著東西文化的交融。如今的紅樓已轉型為文創展演空間，仍然承載著過去市民生活的光景。離開紅樓，同學們來到中華商場舊址，雖然商場建築早已拆除，但透過工作人員的解說，依舊能想像當年商場如何作為移民們的鄉愁與生計寄託。每一間小店都是一個家庭的故事，交織著日常生活與歷史記憶。走讀的路線繼續延伸至中山堂，這座日治時期的「臺北公會堂」作為光復後重要的集會、展演場地，見證了臺灣近代史的許多重要時刻。
走讀途中，同學們也品嚐了金陵酸梅湯，在臺北悶熱的氣候下，酸梅湯不只是解渴，更是一種飲食智慧的延續，是屬於老臺北的生活節奏。沿途又經東一排骨，由於過去能預定多人份便當的店家不多，東一排骨除了是公家機關的堅實後盾，也是市民、學生們觀察社會動向的風向標。最後來到臺北北門郵局，初為日式木造二層的樓房建築，建築風格將希臘古典與20年代流行的樣式融為一體，不只是保存十分完整的古蹟也是貼近民眾生活的角色。
這場走讀除卻文史導覽，也是一場感官體驗與情感的共鳴。同學們不只是聆聽講解，更親自感受空間的氛圍，細品傳統的滋味。這些實質經驗，讓同學們重新思考「傳統」的意義。在快速變遷的當代社會，「傳統」與「過時」常畫上等號，急於擁抱新潮，卻忘記回望來時的路。然而，這些仍屹立的老店鋪與古蹟，見證了傳統不是僵固的痕跡，而是活態的傳承。它們在時代的洪流中吸取新的元素，也保留核心的意義，用自己的方式詮釋著與時俱進與文化記憶間的平衡。
當走讀活動在北門畫下句點，同學們能對臺北這座城市有深切的理解。除了高樓大廈與快速的生活步調，城市中依舊有願意慢下來、願意堅持、傳承的所在。生活不只是追逐新潮，也可以是品味經典。應用中文學分學程透過這場走讀，讓同學們能以用不同的視角看待城市，用更溫柔的筆觸書寫文化實踐。這些看似微小的存在，聯繫起來，正是臺北城溫潤的歷史特質。
